本日3月8日は、3と8の語呂合わせで
サバの日（鯖すしの日）です。
サバと言えば青魚の代表のような魚で、
とても健康に良いとされていますね。
その中でも特に注目されているのが
DHAとEPAという2つの成分です。
DHAは脳を活性化させたり、
頭を良くする栄養素として有名ですね。
また、中性脂肪が作られるのを防いで分解するなど
メタボの抑制効果もあります。
もうひとつのEPAについては
あまり聞きなれないと思います。
こちらは血液をサラサラするほか、
ガンの抑制、アレルギーの抑制、敏感肌対策など
やはり、健康に絡むものが大変多くなっています。
アレルギーを抑制する…ということは、
この時期に頭を悩ませる花粉症にも
効果があると言うことですね。
心身ともに健康でいるのは、
勤務時間中の集中力アップになります。
そしてそれが成果アップやミスの減少にもつながります。
もし、今までサバなどの青魚を食していない方は、
ぜひ、今日の話をきっかけに
召し上がってみていただきたいと思います。